Finocchi cat.1a Origine Italia

Leggeri e salutari, i finocchi  sono ortaggi assai noti per le loro proprietà digestive e depurative e per il loro particolare gusto intenso. In cucina sono molto utilizzati, soprattutto per la preparazione di contorni, sia caldi sia freddi, secondi o per la creazione di sughi per la pasta, vellutate, passati e zuppe.